产品名称 | 偏磷酸钾 | 用途 | 该产品是一种好的脂肪乳化剂、保水剂、水软化剂、金属离子螯合剂、蛋白沉淀剂、水产调味品的组织改进剂,用于鱼糜制品、冰淇淋、各种肉丸、火腿肠、香肠等食品工业的加工 |
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化学名 | 偏磷酸钾 | 含量 | 99% |
规格 | 25kg/袋 | CAS | 15827599554 |
品牌 | 兴银河 | 产地 | 湖北省武汉市江汉区 |
偏磷酸钾
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分子式:(KPO3)n
执行标准:FCC-1996
外观:白色粉末
用途:该产品是一种好的脂肪乳化剂、保水剂、水软化剂、金属离子螯合剂、蛋白沉淀剂、水产调味品的组织改进剂,用于鱼糜制品、冰淇淋、各种肉丸、火腿肠、香肠等食品工业的加工。由于其更好的保水性、护色性、乳化性,近年来许多客户用其替代磷酸钠盐的使用,取得了意想不到的改良效果。
用 量:推荐使用量一般为3‰-5‰。,五氧化二磷的总含量应≤5‰。
包装:每袋净重25kg,内衬食用聚乙烯袋,外套编织袋或牛皮纸袋。
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